Notre mission

Restaurer le lien alimentation-territoire

Notre Manifeste

L'alimentation est à la croisée des enjeux environnementaux, nutritionnels, socio-économiques de notre société.

Notre modèle agro-industriel — fondé sur la monoculture, des chaînes logistiques mondialisées et la consommation de masse — montre ses limites face aux crises géopolitiques, climatiques, sanitaires et sociales, face au coût croissant de ses externalités et à la crise du renouvellement des exploitants agricoles.

Il doit évoluer vers un système plus résilient, distribué, diversifié, inclusif et circulaire, pour contribuer à une société plus durable et harmonieuse qui s'appuie sur la diversité du vivant. Ce nouveau design des chaînes alimentaires suppose de restaurer le lien entre alimentation et territoire : pour renforcer la résilience alimentaire, pour valoriser les espèces, les terroirs, les savoir-faire et reconnecter les villes et les campagnes.

Il implique de remailler les territoires d'infrastructures de proximité, mutualisées et interconnectées, pensées à la bonne échelle dans une logique multi-locale et de concevoir de nouveaux modèles économiques.

Dans une approche systémique sur chaque bassin de vie, l'intensification de la coopération entre acteurs historiques et émergents, publics et privés, est essentielle. Autour de projets entrepreneuriaux, nous devons faire émerger des filières alimentaires de territoire permettant de produire, nourrir, régénérer, éveiller.

S'extraire de la standardisation de notre alimentation, c'est aussi recréer du lien, du sens et du projet commun dans une société en quête de repères. Loin du repli sur soi, le lien alimentation-territoire peut devenir le ferment d'une coopération entre territoires — un mycélium vivant, source de paix.

Notre raison d’être

FoodBiome a pour ambition de relocaliser et transformer les chaînes alimentaires pour rendre accessible à toutes et tous une alimentation reconnectée à nos territoires. Cette transition est au cœur de tous nos enjeux nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques et doit contribuer à l’émergence d’une société plus résiliente, solidaire et reconnectée au vivant.

télécharger le rapport de mission

Nos 5 objectifs statutaires

Objectif
Développer des systèmes alimentaires agroécologiques et nourriciers
Encourager des pratiques agricoles régénératives, sobres en intrants et respectueuses des écosystèmes, afin d'assurer une alimentation durable et de qualité, tout en préservant les ressources naturelles et l'intégrité des cycles du vivant.
Objectif
Ancrer l’alimentation dans les territoires
Tisser des liens de proximité entre producteurs, transformateurs, distributeurs et mangeurs, en favorisant une coopération territoriale ainsi que des formes d’organisation décentralisées, modulaires et résilientes.
Objectif
Reconnecter les mangeurs au vivant et au patrimoine agricole et alimentaire
Mettre en valeur les savoir-faire culinaires, encourager une alimentation conviviale, vivante et partagée, et soutenir des initiatives reliant cuisine, culture et reconnexion au vivant.
Objectif
Préserver les cycles naturels et les ressources
Réduire le gaspillage de la biomasse, encourager le réemploi, la valorisation des coproduits et la gestion responsable des emballages et biodéchets.
Objectif
Prendre soin des humains
Favoriser une alimentation saine, diversifiée et accessible à toutes et tous, tout en garantissant le respect et la juste rémunération des acteurs de la chaîne de valeur, en particulier les producteurs.

Les membres du comité de mission

Martine Laroye
Immobilier

Martine Laroye
Immobilier

Experte en stratégies immobilières, patrimoniales et urbaines, Martine met à profit plus de trente ans d’expérience acquise auprès d’opérateurs majeurs, de propriétaires, d’entreprises et de collectivités.
Laurence Dutoit
Finance à impact

Laurence Dutoit
Finance à impact

Laurence est business angel et investisseuse spécialisée dans l’impact. Elle contribue à créer des nouveaux véhicules de financement alignés sur le temps long.
Anne-Laure Vincent
Voix du consommateur

Anne-Laure Vincent
Voix du consommateur

Co-fondatrice du site de recettes bien connu Marmiton, Anne-Laure apporte son expertise sur les nouveaux usages culinaires et les nouvelles tendances de consommation
Pierre Pezziardi
Entrepreneuriat public-privé

Pierre Pezziardi
Entrepreneuriat public-privé

Pierre est co-fondateur de La Ceinture Verte, le réseau de coopératives maraîchères. Il a également œuvré à la création de Beta.gouv, le programme de startups d’État, et est conseiller gouvernemental sur la stratégie numérique européenne.
Philippe Le Roux
Leadership et formation

Philippe Le Roux
Leadership et formation

Fondateur de Key People, un cabinet spécialisé dans l’accompagnement des états-majors, des chefs d’entreprise et des cadres dirigeants ou cadres supérieurs.
Edouard Rousseau
Agriculteur et filières

Edouard Rousseau
Agriculteur et filières

Edouard est agriculteur en biodynamie dans les Charentes. Il est administrateur de Demeter et président de Grains de Soleil, une société spécialisée dans le tri-décorticage et la valorisation de céréales et légumineuses agroécologiques.