Nous bâtissons les infrastructures des
chaînes alimentaires de proximité

Les principes d’action structurant notre approche

Approche holistique

Favoriser une approche globale de
l’amont à l’aval et sur toutes les filières
produits pour réconcilier tous les
enjeux de l’alimentation et aider à se
projeter dans un nouveau paradigme.

Donner
du sens

Mise en réseau

Créer des liens entre entrepreneurs, groupes privés, collectivités locales et associations pour favoriser les projets communs et stimuler une intelligence collective des territoires.

Favoriser la coopération

Pragmatisme économique

Concevoir de nouveaux modèles économiques et sociaux viables, proposant une alimentation locale diversifiée, adaptée aux usages, accessibles à tous et rémunérant correctement les producteurs.

Impacter à grande échelle

Ce qui fait notre différence..

1. UNE POSTURE DE MÉDIATEUR
TIERS-DE-CONFIANCE

pour dépasser la défiance existante et construire des relations privilégiées avec les différentes parties prenantes (agriculteurs, associations, collectivités, grands acteurs économiques et entrepreneurs locaux).

2. UNE EXPERTISE 360°
DES CIRCUITS DE PROXIMITÉ

pour identifier les modèles performants en intimité avec le monde agricole et les entrepreneurs des circuits-courts, bénéficier des retours d’expérience et concevoir des projets innovants et durables.

3. DES CAPACITÉ
OPÉRATIONNELLES

de mise en œuvre concrète des projets grâce à nos participations dans 9 start-ups innovantes et notre filiale Cuisinons nos Paysages.

4. A LA DIFFÉRENCE D’UN
CABINET DE CONSEIL

nous adoptons une posture entrepreneuriale et avons à coeur d’accompagner la réalisation concrète des projets en mobilisant les acteurs locaux et notre écosystème de partenaires.

Découvrez nos offres de services

Les principaux acteurs que nous accompagnons

Les enjeux : valoriser des filières issues de la diversification des cultures ; et mobiliser dans le projet coopératif une nouvelle génération d’agriculteurs.

Les solutions : Nous accompagnons les coopératives et acteurs de l’amont à structurer des filières de territoire et accompagner l’implantation d’infrastructures au profit de leurs coopérateurs.

Les acteurs accompagnés : Euralis, Cavac, Perle du Nord

Les enjeux : Renforcer leur rôle de hub de convergence des flux agricoles et alimentaires du territoire.

Les solutions : nous accompagnons les MIN, MIR, MIL à programmer, mettre en œuvre et animer des infrastructures de mutualisation logistiques, de transformation, et d’incubation de projets, en lien direct avec les locataires existants et les parties prenantes du territoire.

Les acteurs accompagnés : Semmaris (projet Agoralim), Projet de MIL du Grand Angoulême, MIN de Rouen

Les enjeux : concrétiser les ambitions des Projets Alimentaires Territoriaux, au bénéfice de tous les habitants, grâce à l’implantation d’infrastructures alimentaires à la bonne échelle.

Les solutions : nous accompagnons les collectivités à opérationnaliser leur stratégie agricole et alimentaire, en mobilisant tous les acteurs économiques autour de projets d’infrastructures ambitieuses et viables (outils de transformation, de logistique…).

Les acteurs accompagnés : Métropole de Bordeaux, Grand Paris Sud Est Avenir, Communauté d’Agglomération Roissy Pays de France, Métropole Liège et Charleroi

Les enjeux : intégrer l’agriculture et l’alimentation dans leur stratégie de transformation et/ou de valorisation foncière urbaine ou périurbaine.

Les solutions : nous accompagnons les foncières privées ou publiques à développer des programmes en lien avec l’agriculture et l’alimentation (production agricole, transformation alimentaire, restauration, distribution, économie circulaire) créateurs de valeur pour la foncière comme ses parties prenantes.

Les acteurs accompagnés : Nhood/Ceetrus, Alios, EPA Paris Saclay

Les enjeux : adapter leurs schémas d’approvisionnements aux circuits de proximité en passant notamment d’une logique de flux tirés (la demande contraint l’offre), à une logique de flux poussés (la demande s’adapte à l’offre disponible).

Les solutions : nous accompagnons les acteurs de l’aval à analyser le potentiel et la faisabilité d’une stratégie d’approvisionnement local. Nous les aidons à identifier et dimensionner des projets de diversifications utiles aux acteurs de leur filière.

Les acteurs accompagnés : Compass, 3 Brasseurs

Nous bâtissons les infrastructures des chaînes alimentaires de proximité

Les principes d’action structurant notre approche

Approche holistique

Donner du sens

Mise en réseau

Favoriser la coopération

Pragmatisme économique

Impacter à grande échelle

Ce qui fait notre différence..

1. UNE POSTURE DE MÉDIATEUR TIERS-DE-CONFIANCE

2. UNE EXPERTISE 360° DES CIRCUITS DE PROXIMITÉ

3. DES CAPACITÉ OPÉRATIONNELLES

4. A LA DIFFÉRENCE D’UN CABINET DE CONSEIL

Découvrez nos offres de services​