Offre
Hubs logistiques circuits-courts
Vos enjeux
- Vous souhaitez étudier l’opportunité de mettre en place un hub logistique circuit-court ou un marché d’intérêt local pour favoriser les approvisionnements locaux sur votre territoire
- Vous vous questionnez sur la programmation et la conception des différents services et infrastructures nécessaires
- Vous souhaitez être accompagné pour l’identification de potentiels opérateurs
- Vous vous interrogez sur le modèle économique et la structuration juridique d’un tel projet
- Vous souhaitez être accompagné sur la définition architecturale des espaces
FoodBiome peut vous aider
Nous proposons une approche en 2 ou 3 temps, à adapter selon vos besoins
1. Analyse des besoins et du contexte général
- Étude du marché local (dimensionnement offre et demande, benchmark projets existants et identification facteurs clés de succès et besoins/attentes du territoire)
- Définition du périmètre du projet (infrastructures nécessaires et localisation, produits/gammes proposés, services, volumes, flux, prestations, débouchés commerciaux cibles et partenariats potentiels)
2. Dimensionnement technique, économique et juridique de la plateforme
- Conception technique et modélisation économique du projet (définir le plan d’implantation, les équipements et les pré-requis techniques du hub, CA, CAPEX, OPEX, hypothèses de croissances, seuil de rentabilité)
- Accompagnement à la mobilisation d’opérateur, au montage juridique et à la gouvernance (scenarii de modèles d’exploitation, options de montage juridique et de gouvernance, identification des opérateurs clés)
3. Accompagnement au lancement
- Etablissement d’une feuille de route (calendrier projet, financement, consultation de maîtrise d’ouvrage, réalisation des travaux, installation, lancement)
- Accompagnement des opérateurs à la mise en oeuvre
Nous avons déjà réalisé des études de ce type pour plusieurs clients :
- Grand Angoulême : Accompagnement à la préfiguration d’un marché d’intérêt local
- Wallonie Entreprendre : Dimensionnement technique, économique et humain d’un hub logistique et d’un hub de transformation à Liège et à Charleroi