Edenn, un écosystème vivrier au nord de Toulouse
Préserver et recréer des espaces d’agriculture au cœur des villes, représente un enjeu crucial pour le maintien de la biodiversité, des îlots de fraîcheur et du lien entre les citadins et le vivant. C’est dans cette démarche que s’est constitué en 2021 l’écosystème Edenn, un tiers lieu nord-toulousain, qui se veut résilient de la fourche à la fourchette.