BioBurger invente le fast-food bio en maîtrisant la qualité de ses produits et de ses restaurants grâce à un sourcing exigeant.
Le domaine agricole de Candie est la plus grande régie communale de France, proposant des produits locaux biologiques. Entretien avec Jean-Jacques Bolzan, élu au bien manger à la mairie de Toulouse.
La Métropole de Lyon déploie un PAT ambitieux pour favoriser l’autonomie alimentaire du territoire.
Marie-Anne Robert-Kerbrat présente le projet Ville Nourricière porté par la mairie de Limoges au cours du mandat municipal 2020-2026.
Retour sur la création de l’Agri-parc d’Auzeville, un site qui réunit 8 projets agricoles sur un terrain de 68 hectares en bordure de Toulouse.
La plateforme Terroirs Ariège Pyrénées TAP, est une SCIC créée en 2011 à l’initiative de la Chambre d’agriculture de l’Ariège. À l’origine, il s’agissait de structurer un outil capable d’approvisionner non seulement les collèges publics – 13 dans le département – mais aussi les écoles primaires et l’ensemble de la restauration collective locale.
Découvrez comment le réseau Les Bergers démocratise la vente à la ferme pour soutenir l’agriculture de territoire. Quel accompagnement est fourni aux producteur.rice.s ? En quoi cela facilite l’accès à des produits locaux, frais et de qualité pour les consommateur.rice.s ?
La Plateforme Paysanne Locale assure la distribution de produits frais et locaux aux professionnels de Marseille. En prenant en charge le ramassage et la commercialisation des produits, elle soutient l’agriculture locale en achetant aux producteurs à des prix justes et en leur évitant des déplacements contraignants vers le centre-ville.
Découvrez le GIE Chapeau de Paille, ce réseau de cueillettes en libre-service qui reconnecte les citoyens à une agriculture durable. Un véritable pionnier des circuits-courts, en activité depuis 40 ans.