Ils rendent nos territoires comestibles

La plateforme Terroirs Ariège Pyrénées TAP,  est une SCIC créée en 2011 à l’initiative de la Chambre d’agriculture de l’Ariège. À l’origine, il s’agissait de structurer un outil capable d’approvisionner non seulement les collèges publics – 13 dans le département – mais aussi les écoles primaires et l’ensemble de la restauration collective locale.

Découvrez comment le réseau Les Bergers démocratise la vente à la ferme pour soutenir l’agriculture de territoire. Quel accompagnement est fourni aux producteur.rice.s ? En quoi cela facilite l’accès à des produits locaux, frais et de qualité pour les consommateur.rice.s ?

La Plateforme Paysanne Locale assure la distribution de produits frais et locaux aux professionnels de Marseille. En prenant en charge le ramassage et la commercialisation des produits, elle soutient l’agriculture locale en achetant aux producteurs à des prix justes et en leur évitant des déplacements contraignants vers le centre-ville.

Découvrez le GIE Chapeau de Paille, ce réseau de cueillettes en libre-service qui reconnecte les citoyens à une agriculture durable. Un véritable pionnier des circuits-courts, en activité depuis 40 ans.

Et si on revenait à la base de l’élevage ? Une vache qui broute de l’herbe quand il y en a, et quand elle en a besoin – Découvrez le système fascinant de la ferme du Temple !

“La ferme agroécologique de l’Envol, située à 40 min de Paris, a été lauréate du projet TIGA et poursuit son projet alimentaire en développant un modèle expérimental au service de l’agroécologie et de son territoire”

“Tête Haute, une brasserie artisanale située près de Nantes, fait de l’insertion sociale son fer de lance pour structurer la filière brassicole et crédibiliser l’insertion comme modèle économique viable”

Ramdam Social transforme les achats alimentaires en levier solidaire. Découvrez comment chaque produit vendu co-finance un repas pour une personne en grande précarité alimentaire.

“Nous souhaitons mettre en valeur deux céréales anciennes ; le millet et le sorgho, dont les avantages sont si nombreux que cela nous a convaincu de l’intérêt de développer une filière à l’échelle nationale”