Pour fêter l’arrivée du printemps, nous vous proposons une sélection de ressources inspirantes et engagées, qui vous permettront de parfaire votre culture sur les enjeux
Les fêtes de fin d’année arrivant à grand pas, nous vous invitons à offrir ou vous faire offrir des ouvrages inspirants et engagés, qui permettront
Bonjour M. le Sénateur, vous avez coordonné la rédaction d’un rapport sur les PAT publié en juillet 2022 et intitulé Projet Alimentaires Territoriaux “plus vite,
Qu’il nous soit permis céans de faire allusion à l’excellent (comme toujours) article de Léa Lugassy dans le numéro de décembre du magazine « La Terre »
N’oublions pas qu’ils sont le Vivant, N’oublions pas qu’ils étaient là bien avant nous et qu’ils sont nos ancêtres N’oublions pas que sans eux nous
Au bord de la piscine ou les pieds dans le sable, allongés dans l’herbe ou sur un transat, nous vous invitons à profiter de cet
« Je connais bien l’animal mort dans votre assiette… » – Francis Cabrel J’ai eu la chance insigne d’être élevé dans deux cultures radicalement différentes,
Nous sommes à la fin du siècle dernier, ma sœur cadette, Anne, achète avec Herman son époux, une petite pâtisserie de Saint Rémy de Provence
Parlons cuisine, Parlons de la cuisine en tant qu’art de nourrir l’autre. Filons pour cela deux métaphores. La première serait de comparer la cuisine, d’où