Entretien avec Flavie Crecy, responsable Marketing & Communication chez Les Saisonniers Illustration du magasin les Saisonniers (source : Les Saisonniers) Bonjour Flavie, peux-tu nous dire
Fabrice Hegron, co-fondateur d’En Direct des Éleveurs nous présente son projet de produire, transformer et vendre son lait via un modèle coopératif très inspirant.
Mayenne Bois Energie, une SCIC fondée en 2008, valorise le bois agricole local et alimente désormais 43 chaufferies locales. Cette initiative, portée par Emmanuel Lelièvre, favorise la préservation des haies bocagères et promeut des valeurs environnementales et sociales. Labellisée « Label Haie », elle assure une gestion durable des haies et offre de nouveaux débouchés aux agriculteurs sociétaires. Mayenne Bois Energie élargit son champ d’action en accompagnant d’autres acteurs à développer des filières sur leur territoire, que ce soit dans le domaine du ois énergie ou du bois d’œuvre.
Le projet Cultive ambitionne de remailler les territoires de fermes maraîchères agroécologique, viables et vivables, au travers de la création d’un parcours métier inédit à destination des porteurs.euses de projet désirant s’installer en agriculture sur des petites fermes rentables et où il fait bon vivre.
Le Réseau PARTAAGE (Pour une Alimentation Responsable et une Transition Agri-Alimentaire en Grand Est) est né à l’automne 2020, d’une volonté initialement portée par l’ADEME, la DRAAF, puis la Région Grand Est et la DREAL. Aujourd’hui le réseau rassemble plus de 500 acteurs locaux engagés dans la transition alimentaire, quel que soit leur rôle dans la chaîne alimentaire (producteurs, acteurs économiques, collectivités, associations,…).
Guillaume Delsaux tente avec son équipe de redorer l’image de la restauration collective en milieu scolaire en officiant comme cantinier dans son lycée de Nouvelle – Aquitaine et comme influenceur sur tous les réseaux sociaux.
Saveurs Fermières est un réseau de magasisn de producteurs qui propose d’inventer un nouveau mode de distribution, qui fait la part belle aux exploitations familiales du Limousin en proposant des produits de qualité, vendus par ceux qui en parlent le mieux : les producteurs.
Terres de Sources est une démarche visant à protéger l’eau du bassin rennais, favoriser le développement de l’agroécologie, et des filières alimentaires de proximité.
Fermalab commercialise des micro-usines de transformation agroalimentaire condensées au maximum pour les faire rentrer dans un conteneur.