
Crumble : des surplus des boulangers à la chapelure fraiche
Entretien avec Franck Wallet, fondateur de l’entreprise Crumbler. Bonjour Franck, pouvez-vous nous parler de la genèse de votre projet ? Bonjour Jeanne, Crumbler est un

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Entretien avec Maëlle Joulin, Directrice marketing, communication et événementiel chez UpCycle. Aujourd’hui, nous avons le plaisir d’échanger avec Maëlle Joulin, Directrice marketing, communication et événementiel

Entretien avec Eric Petrotto, co-fondateur des restaurants La Fabuleuse Cantine Bonjour Eric, peux-tu nous présenter La Fabuleuse Cantine ? Bonjour, oui avec plaisir ! Nous

A l’origine du projet, un défi commun et rassembleur C’est l’histoire de trois brasseurs de bières artisanales bretonnes qui travaillent depuis plusieurs années avec les

Entretien avec Louise Fourquet, co-fondatrice de Baluchon. Bonjour Louise, peux-tu nous présenter le concept de Baluchon ? Avec plaisir ! Nous sommes une entreprise labellisée

Entretien avec Ariane Delmas, co-fondatrice / dirigeante des Marmites Volantes. Bonjour Ariane, peux-tu nous présenter Les Marmites Volantes ? Bien sûr ! Les Marmites Volantes c’est une

Bonjour Éléonore, Édouard, pouvez-vous nous raconter l’histoire de Bon Dimanche ? Nous avons tous les deux fait nos études à Agro ParisTech et à l’ESSEC,

Entretien avec Thibault Kibler, cofondateur d’Atypique. Bonjour Thibault, peux-tu nous présenter le concept d’Atypique ? Chez Atypique, nous nous sommes fixés comme ambition de structurer

Entretien avec Paul Charlent, cofondateur d’Alancienne. Bonjour Paul, est ce que tu peux nous présenter le concept d’Alancienne ? Avec plaisir ! Nous livrons à